杨朝晖到梅县督导调研食品安全责任落实情况
紧绷“责任弦” 守护好“舌尖上的安全”
更新时间:2024-06-05 作者:梅州政协 点击:533
6月4日,市政协党组书记、主席杨朝晖到梅县区督导调研食品安全责任落实情况。市政协党组成员、秘书长王健参加。
杨朝晖深入梅州市外语实验学校食堂、厨房、食品存储室等,通过现场查看、交流询问等方式,检查了食堂环境卫生、原材料采购贮存、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、学生用餐等情况,并听取学校负责人关于食品安全主体责任落实情况的汇报,同时向相关单位了解校园食品安全的监管、保障措施。
杨朝晖强调,食品安全无小事,尤其是校园食品安全直接关系到师生的身体健康和生命安全,事关千家万户幸福和社会和谐稳定。守护校园食品安全是食品安全工作的重中之重,各级各相关部门要切实提高思想认识,以食品安全“四个最严”要求为根本遵循,时刻紧绷食品安全“责任弦”;要完善全链条管理,对人员准入、食材采购、物资存储、食品加工实现全过程监管,做到原料来源可控、加工制作规范,守护好“舌尖上的安全”;要抓好食品安全常态化防控,将食品安全各项工作落细落实,及时消除食品安全风险隐患,加强宣传引导和从业人员培训,筑牢校园食品安全防线;要严格把控食品质量关,优化学生饭菜营养搭配,全面提升学生膳食营养,既要让大家“吃得安全”,又要让大家“吃得健康、吃得营养”。
(梅州日报记者 吴丽伶)